每 100 克
| 水 (克 ) | 3.0 |
| 热量 (大卡 ) | 570.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2385.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 17.81 |
| 总脂肪 (克 ) | 48.0 |
| 灰份 (克 ) | 5.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 26.19 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 9.3 |
| 钙 (毫克 ) | 420.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.51 |
| 镁 (毫克 ) | 96.0 |
| 磷 (毫克 ) | 752.0 |
| 钾 (毫克 ) | 414.0 |
| 钠 (毫克 ) | 74.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.64 |
| 铜 (毫克 ) | 1.618 |
| 锰 (毫克 ) | 1.457 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 1.283 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.51 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.925 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.694 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.149 |
| 总叶酸 (微克 ) | 98.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 98.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 98.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 3.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 67.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.722 |
| 14:0 (克 ) | 0.12 |
| 16:0 (克 ) | 4.292 |
| 18:0 (克 ) | 2.019 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 18.127 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.144 |
| 18:1未分化 (克 ) | 17.897 |
| 20:1 (克 ) | 0.067 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 21.039 |
| 18:2未分化 (克 ) | 20.654 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.363 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.39 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.739 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.766 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.364 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.571 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.588 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.36 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.944 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.746 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.995 |
| 精氨酸 (克 ) | 2.641 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.524 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.931 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.653 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.972 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.22 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.813 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.971 |